本系大一學生106年5月15日在兼任教師愛心總舖師蔡瑞成老師帶領下，到人安基金會台南平安站愛心義煮初體驗，製作創意粽子『端午情人安心』和寒士分享，讓他們提早感受過節氣氛，在蔡老師號召下，學生們贊助此次活動食材並共同認捐端午活動費用，呼籲社會大眾一起共襄盛舉支持寒士慶端午，讓寒士們共渡端午佳節。