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一年級
| 開課序號 |
科目代碼 |
選必修 |
科目名稱 |
學分 |
上課時數 |
上課時間 |
授課教師 |
教室 |
| A211001 |
11A990131 |
必修 |
英文閱讀（一） |
2 |
2 |
一 1-2 |
|
M203 |
| A211002 |
11A990061 |
必修 |
英語聽講（一） |
1 |
2 |
二 1-2 |
|
A306 |
| A211003 |
11A990111 |
必修 |
資訊科技 |
2 |
2 |
二 3-4 |
劉相君 |
M301 |
| A211004 |
11A990601 |
必修 |
體育（一） |
1 |
2 |
二 5-6 |
郭政茂 |
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| A211006 |
11A990151 |
必修 |
服務學習（一） |
0 |
2 |
三 1-2 |
吳聲毅 |
M101 |
| A211007 |
11A211711 |
必修 |
餐飲概論 |
2 |
2 |
一 3-4 |
李學愚 |
M203 |
| A211008 |
11A211971 |
必修 |
餐旅服務與實務 |
3 |
3 |
五 2-4 |
陳正育 |
M203 |
| A211009 |
11A211861 |
必修 |
飲食文化 |
2 |
2 |
四 3-4 |
張世強 |
M203 |
| A211010 |
11A990502 |
通識 |
一般通識 |
2 |
4 |
三 5-8 |
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| A211012 |
11A211881 |
選修 |
基礎廚藝技術 |
3 |
4 |
四 5-8 |
馮良榮 |
MB37 |
| A211013 |
11A906181 |
選修 |
全民國防教育軍事訓練 |
0 |
2 |
二 7-8 |
程若婉 |
D203 |
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