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餐飲管理學系
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研究成果發表:2016健康休閒學術研討會(105.06.04)

本系與本院休閒管理學系及健康照護管理學系聯合辦理「2016健康休閒學術研討會」,結合餐飲管理、休閒管理、健康照護管理等領域,藉由學術研討會之專題演講及論文發表,增進相關領域之學術研究及討論交流,強化台灣在地健康休閒產業之特色與管理優勢。本次研討會有關餐飲經營之專題演講題目:特色旅行社與主題餐飲之創新經營管理,演講者:徐海鴻 總經理,為麗東國際商旅旅行社總經理、我家廚房(台灣菜)總經理、馬旦馬須法國館總經理、葵豚酒館總經理。本次研討會論文發表B場次為餐飲相關研究發表,本系研究生參加口頭發表或張貼發表。

    

    

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