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餐飲管理學系
康寧學校財團法人康寧大學
分類清單
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一年級
課號 選必修 科目名稱 學分 上課時數 上課時間 授課教師 教室
A221096H  選修 餐旅服務與實務 3 3 一 2-4 魏立璟 M203
A221185  必修 飲食文化 2 2 三 7-8 張世強 M203
A221191 必修 餐飲概論 2 2 三 5-6 張承晉 M203
A221268 必修 基礎廚藝技術 3 4 一 5-8 魏立璟 MB37
A221269 必修 食物學原理 2 2 二 5-6 梁哲豪 M203
洪美珠
A221270H 選修 烘焙學(一) 3 4 四 5-8 顏文俊 MB02
A221271H 選修 餐飲日語入門 2 2 三 3-4 洪美珠 M203