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餐飲管理學系
康寧學校財團法人康寧大學
分類清單
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二年級
開課序號 科目代碼 選必修 科目名稱 學分 上課時數 上課時間 授課教師 教室
A212001 11A990062 必修 英語聽講（二） 1 　 　 　 　
A212002 11A990182 必修 體育（四） 0 　 　 　 　
A212003 11A212531 必修 應用營養學 3 3 二 5-7 洪美珠 M201
A212004 11A212521 必修 採購與成本控制 3 3 五 5-7 羅國輝 M203
A212005 11A212441 必修 消費者行為 3 3 五 2-4 林政德 M210A
A212010 11A990502 通識 一般通識 2 4 三 5-8 　　　 　
A212011 11A212392 選修 糖類加工與應用 3 4 一 1-4 顏文俊 MB37
A212012 11A212262 選修 西餐廚藝（一） 3 4 二 1-4 李建軒 MB08
A212013 11A212542 選修 餐廳佈置 2 2 四 5-6 李學愚 M205
A212014 11A212552 選修 盤飾藝術 3 3 四 2-4 李建軒 MB08
A212016 11A212222 選修 蔬果雕刻 2 2 四 7-8 馮良榮 M205