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餐飲管理學系
康寧學校財團法人康寧大學
分類清單
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四年級
開課序號 科目代碼 選必修 科目名稱 學分 上課時數 上課時間 授課教師 教室
F214001 12F211741 必修 菜單設計實務 3 3 一 A-A 黃森山 M210A
二 A-B
F214002 12F211751 必修 餐廳資訊系統 3 3 一 B-D 林妤蓁 M503
F214003 12F211721 必修 宴會規劃與管理 3 3 三 A-A 許博揚 M210A
四 A-B
F214004 12F211731 必修 膳食計畫 3 3 三 B-D 洪美珠 M210A
F214005 12F990502 通識 一般通識 2 2 二 C-D 　　　 　
F214006 12F210931 選修 食品加工 2 2 四 C-D 許博揚 M210A
F214007 12F211761 選修 餐飲HACCP 2 2 五 A-B 李學愚 M210A
F214008 12F211532 選修 餐飲美學 2 2 五 C-D 馮良榮 M210A