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餐飲管理學系
康寧學校財團法人康寧大學
分類清單
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三年級
開課序號 科目代碼 選必修 科目名稱 學分 上課時數 上課時間 授課教師 教室
A213001 11A212621 必修 菜單設計實務 3 3 二 2-4 張秀杏 M203
A213002 11A212631 必修 健康食品 3 3 二 5-7 許博揚 M203
A213003 11A212611 必修 膳食計畫 3 3 三 2-4 洪美珠 MB08
A213004 11A990502 通識 一般通識 2 4 三 5-8 　　　 　
A213005 11A212421 選修 餐飲管理 2 2 一 1-2 張秀杏 M203
A213006 11A210862 選修 食品添加物 2 2 一 3-4 梁哲豪 M203
A213007 11A212722 選修 餐飲HACCP 2 2 五 3-4 張承晉 M203
A213008 11A212481 選修 烘焙學 3 4 四 1-4 顏文俊 MB02
A213009 11A212491 選修 中式麵食糕點製作 3 4 四 5-8 顏文俊 MB02
A213010 11A990192 選修 英文能力檢定 0 2 一 7-8