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二年級
                                                                         
| 開課序號 | 
科目代碼 | 
選必修 | 
科目名稱 | 
學分 | 
上課時數 | 
上課時間 | 
授課教師 | 
教室 | 
 
| F212001 | 
12F211441 | 
必修 | 
飲食文化 | 
3 | 
3 | 
三 A-C | 
張世強 | 
M203 | 
 
| F212002 | 
12F210061 | 
必修 | 
餐飲概論 | 
3 | 
3 | 
五 A-C | 
李學愚 | 
M210A | 
 
| F212010 | 
12F990502 | 
通識 | 
一般通識 | 
2 | 
4 | 
二 A-D | 
    | 
  | 
 
| F212011 | 
12F211642 | 
選修 | 
飲料調製與管理 | 
3 | 
3 | 
一 A-C | 
張秀杏 | 
M207 | 
 
| F212012 | 
12F211512 | 
選修 | 
台南小吃實作 | 
3 | 
4 | 
四 A-D | 
馮良榮 | 
MB37 | 
 
 
  
 
  
 
 
					
					
					 
					 
					 
				 
				
			 
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