本系與本院休閒管理學系及健康照護管理學系聯合辦理「2015健康休閒學術研討會」，結合休閒管理、餐飲管理、健康照護管理等領域，藉由學術研討會之專題演講及論文發表，增進相關領域之學術研究及討論交流。本次研討會論文發表B場次為餐飲相關研究發表，本系研究生參加口頭發表或張貼發表。